Uve Pinot Nero, raccolte a mano dai vigneti coltivati nei campi sommitali del Colle di Tenna, ai “Pianari”, presso Maso Serafini e ai “Feghini”, sul versante che degrada verso il Lago di Caldonazzo. La perfetta esposizione solare e l’unione di due quote diverse che vanno dai 450 ai 650 metri sul livello del mare, consentono una maturazione ottimale delle uve Pinot Nero e conferiscono complessità olfattiva con sentori speziati e fruttati. Il vino affina 12 mesi in barriques di rovere a cui seguono altri 12 mesi di affinamento in bottiglia.

Un Pinot Nero dal colore rubino intenso, fruttato, con note fresche, verdi, quasi balsamiche, tipiche della coltivazione di montagna. Struttura complessa e distintiva, con un’elegante acidità; il frutto finemente speziato emerge con un carattere predominante anche nell’affinamento in legno, che armonizza il finale con un tannino vellutato e setoso, richiamando al palato note speziate di pepe, tabacco e caffè.

24 €